• Wissen
    Wissenschaftler aus dem Iran, den USA, Italien, Griechenland und vielen weiteren Ländern arbeiten intensiv daran, neues Wissen über den Anbau von Crocus Sativus zu gewinnen. Unser Ziel ist es, den internationalen Stand der Forschung in Deutschland zugänglich zu machen und dieses Wissen unter den spezifischen Bedingungen hierzulande zu überprüfen.
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  • Events
    Wir informieren regelmäßig zu Veranstaltungen rund um das Thema Safran. Die Events umfassen Vorträge von Experten, Workshops zum Anbau und zur Pflege von Crocus Sativus, sowie praktische Kurse zur kulinarischen Nutzung von Safran in der Küche. Ob bei einer Führung durch Safranfelder oder einem spannenden Fachseminar – wir bieten Ihnen vielfältige Gelegenheiten, die Faszination des Safrans hautnah zu erleben.
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  • Genuss
    Der Genuss von Safran ist ein Erlebnis für alle Sinne – ein Hauch von Luxus, der sowohl Gaumen als auch Seele berührt. Die zarten Fäden des "roten Goldes" verströmen einen unvergleichlichen Duft, der an warme Honignoten, eine Spur von Heu und den zarten Hauch von Metall erinnert. Sein Aroma ist intensiv und zugleich subtil, vielschichtig und doch harmonisch. Es ist, als würde Safran eine Brücke zwischen Körper und Geist schlagen.
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by Dr. Radut

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Safrans

Safran, eine der ältesten Heilpflanzen der Menschheit, wurde bereits vor über 4.000 Jahren in chinesischen Medizinbüchern erwähnt. Dies zeugt von einer langen Tradition und der hohen Wertschätzung für die vielfältigen Wirkungen dieser kostbaren Pflanze. Safran steht nicht nur für Lebensfreude, Energie und Wohlbefinden, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Safran

Erleben Sie die Ursprünge und den Anbau von Safran

Wir laden Sie ein, dieses uralte Wissen neu zu entdecken und sich auf eine faszinierende Reise zu begeben. Erfahren Sie mehr über die Ursprünge des Safrans, seinen Anbau und seine Verwendung in verschiedenen Kulturen. Tauchen Sie ein in die beeindruckende Welt dieser Pflanze, die seit Jahrtausenden Menschen auf der ganzen Welt inspiriert, bereichert und begeistert.

Safran, Crocus Sativus